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广府的重阳节,原来这么多讲究 [复制链接]

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今年九九重阳节,

恰逢国庆假期。

在岭南,重阳节不仅意味着

回家看望长辈,

也是敬老活动的高峰期。

其实,除了出游赏秋、登高望远,

广府还有更多的仪式~

广府重阳

登高祭祖成非遗文化

每年重阳节前后,

广府民众喜欢结伴攀登

白云山、帽峰山等,

登高、祈福、敬老。

以登高的形式过节,

成为健康、祥和、热闹的群众活动。

白云山

重阳登高又被称为“九月九登高”,

不仅是广府的重阳风俗,

也是广州市级非物质文化遗产之一。

重阳节,广州会开放众多登高点,其中包括白云山、越秀山、番禺莲花山、花都盘古王山等多个知名地标。除了中老年人,年轻人也是重阳登高的主要人群,近年来,广州塔等时尚地标成为越来越多年轻人重阳登高的新去处。

重阳白云山登高望远。(资料图片,广州日报新花城记者:杨耀烨摄)

除了赏菊、插茱萸的习俗外,

广府人还有独特的

登高寻九菖蒲的习俗。

中山大学中文系教授、民俗专家叶春生在其广府民俗图书中介绍:

先秦方士郑安期,曾在广州白云山一带行医卖药,传说某年瘟疫流行,为了拯救民众,他在山上采仙草九菖蒲时失足坠崖,驾鹤成仙。

另一传说是秦始皇早就命郑安期前往岭南寻找长生不老药,郑安期在白云山觅得九菖蒲时,不幸坠崖,乘仙鹤飞升。

出于对郑安期的感激,人们在其传说中的飞升处白云山建了“郑仙祠”,又以飞升之日为“郑仙诞”,举办登山活动。

由于重阳节也有登高的习俗,人们逐渐将“郑仙诞”的习俗与重阳登高原有习俗结合起来,形成重阳登高节。

重阳节前一晚,很多广州市民连夜上山,希望能采到传说中的九菖蒲。

不同的地区,

登高传统或许相似,

但广府的重阳登高别具一格。

据《白云区志》记载,广州重阳旧俗,载花糕萸酒,登五层楼、双塔,放响弓鹞。每年重阳节期间,很多人会相约驱车前往白云山,手持风车登高,一路欢声笑语,次日才下山回家。

关于登高,广东还有一个特有的说法叫“打地气”,就是重阳前一天要上山沾地气,感受大自然的气息,在山上静思、默想一晚,迎接朝阳。

位于广州北部的帽峰山也是广州人登高的一个热点。比较特别的是,在帽峰山下聚居的客家人重阳当天登高主要是为了祭祀先人。白云区文遗办有关负责人冼永城介绍,这种习俗可能源于中原文化,客家人迁徙至帽峰山下生活后,将原有习俗一同带来。

传承重阳

五个传统习俗不能忘

重阳节登高、赏菊、

吃重阳糕、吃长寿面、晒秋,

这5个传统习俗不能忘!

重阳节起源于先秦,到战国时期,重阳已受到人们重视,但只是在帝宫中进行活动。

汉代,过重阳节的习俗渐渐流行。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人的侍女贾氏被逐出宫,嫁与平民为妻,贾氏把重阳活动带到了民间,贾氏表示:在皇宫中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒,以求长寿。从此,重阳节的风俗便在民间传开了。

晋代陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言。”可见魏晋时期就有赏菊、饮酒的习俗。

唐朝,重阳节被定为正式节日,并且在节日期间举行各种各样的活动。

宋代,重阳节更为热闹,《东京梦华录》曾记载北宋过重阳节的盛况。《武林旧事》也记载南宋宫廷“于八日作重九排当”,摆放万朵菊花,以待翌日隆重游乐一番。

明代,皇宫中宦官宫妃从农历初一就开始一起吃花糕庆祝,到重阳,皇上要登高览胜,以畅秋志。

清代,明代的重阳风俗依旧盛行。

到20世纪80年代,中国一些地方把农历九月初九定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。

年,农历九月初九被正式定为“老人节”“敬老节”,将传统与现代结合,赋予重阳节敬老爱老的新内容,开展敬老祝寿和登高望远的活动。

广州市残联、广州市老龄事业发展基金会、荔湾区残联相关负责人来到荔湾区西村街道和逢源街道,慰问百岁残疾老人。(广州日报新花城记者:莫伟浓摄)

美食重阳

传统美食寓吉祥

著名作家、

广州民俗专家曾应枫介绍,

广府人重阳节有个习俗,

要去祭拜先人,

旧时叫春秋二祭。

重阳节祭祖少不了美酒与美食,据介绍,广州太和镇一直保留这个传统:村里人一家老小都会选择登山祭祖,带上鱼、鸡、饼干、糖果、酒、水等。

这种源于中原的重阳祭祖风俗,在广州孔子后裔一族中也有保留。重阳节,孔子后裔会回到广州凤鸣古冢登高祭祖,是家传古风。

从重阳当天清早到下午,

扫墓人络绎不绝,

这在广府地区形成了

独特的人文现象。

重阳节必吃的美食,

记得要多多品尝。

菊花酒

重阳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮的“吉祥酒”。食菊,古已有之,屈原笔下,便有“夕餐秋菊之落英”之句,服食菊花瓣。到汉代,有了菊花酒。

重阳糕

我国南方有些地方至今还留存着这样的风俗:到了重阳时节,已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕,一般是两个大的,九个小的,取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了,又为重阳忙,巧巧花花糕,只为女想娘”的民谣,正是反映了这个风俗民情。

螃蟹

重阳佳节正值秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,是食蟹的大好季节。古人有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”

柿子

吃柿子是重阳节一大食俗。在我国民间有一种传说,说朱元璋在征战途中曾食柿饱腹,后下旨封柿为凌霜侯,令在重阳节吃柿子,以示纪念。

长寿面

重阳节寄托着对老人健康长寿的美好祝福,这一天很多地方有吃面条的习俗。面条一直是中国人贺寿的象征,老人过生日吃的面叫“长寿面”,面条做得越长越好,很多地方有卖很长的龙须面,寓意长寿安康。

知多D:广东各地重阳习俗

●阳江:放风筝

“北有潍坊,南有阳江。”阳江放风筝已有一千四百余年的历史。

●惠州:放纸鹞

放纸鹞就是放风筝,惠州保留了五代以前的古老名称,这是惠州人过重阳节的主要习俗。

●江门台山:吃牛肉

江门台山水步镇山口墟,历史上就有重阳节吃牛肉的民俗活动,水步牛肉节吸引不少人前来。

●韶关:浸菊花酒

在粤北客家地区,最为独特的习俗是浸菊花酒。这是一个中原古俗,现在流传的地区已经很少。

原标题:《广府的重阳节,原来这么多讲究》

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