12月17日，大众日报《枣庄新闻》在重要位置刊发《暖心食堂温暖老人心》一文，聚焦枣庄破解农村高龄、独居老人“一顿热饭”难题。全文如下：
12月1日，晴，气温略有回升，枣庄市薛城区沙沟镇郭洼村沐浴在冬日暖阳里。还不到午饭点，老人们纷纷走到户外晒太阳聊天。
“昨天那个大包子真好，我吃了两个！”说着，82岁的田厚美抹了抹嘴，高兴地念叨“顿顿不缺肉”。78岁的郭修喜接过话茬：“仨儿子在外打工，最担心俺吃饭，这食堂一顿饭才2块钱。”
什么食堂顿顿有肉，一餐才2块钱呢？“当然是村里的暖心食堂呀！”村*支部书记郭辉话语里带着自豪。
原来，郭洼村老龄化比较严重，60岁及以上老人有人，其中75岁以上人。“我们村靠近城区，大部分青壮劳力都进城打工了，村里多剩下高龄、独居老人，吃饭就成了一个大问题。”郭辉一语道出老年群体“一餐热饭”的难题。
“老人连热乎饭都吃不上，乡村振兴就是一句空话。”说干就干，郭洼村利用废旧村委会场地，在枣庄市民*局的牵头下，投资50万元开办*支部领办集中配餐型暖心食堂，实行中央厨房配送食材、村集体运营的模式，为75岁以上老人提供爱心午饭。
快到11点了，厨师单明香就在郭洼村里的暖心食堂里忙活起来。“今天菜品是红烧狮子头、西红柿炒鸡蛋，主食是馒头，外加八宝粥。”接过食谱，单明香熟练地打鸡蛋、切西红柿，准备配菜……自重阳节开业运营以来，单明香每天最少准备90人份的午餐。而就餐所需的肉类、蔬菜等食品由山东尚品尚食品科技有限公司提供，既保证新鲜供应、安全健康，又避免了浪费。
为确保食品安全和菜品质量，暖心食堂每天的菜品均留样48小时，方便追溯、查询。尚品尚公司负责暖心食堂运营的李超告诉记者，根据老年人身体特点和营养需求，公司营养师合理制定每周菜谱，每天2个菜、天天不重样，荤素搭配、营养均衡，确保老年人吃得舒心、吃得健康。
临近12点，郭洼村会计郭修国开始组织老人排队：“带好就餐卡，慢慢进，看着脚下。”李超则在食堂门口测体温，查验就餐卡。食堂内，工作人员和志愿者早已把饭菜整齐地摆放在桌子上了。
排在第一位的李井湖今年83岁了，拄着拐杖，手还有些颤抖。看到摆放好的饭菜，一旁的田厚美跟李井湖打趣道：“给你端着吃，端着喝，咱得奔着岁活！”
“方便、省心，感觉就像城里人。”李井湖说。
饭间，郭辉还不忘给村里老人上一堂反诈宣传课，“不认识的号码千万不要接！尤其是自称子女的电话一定要注意，拿不准就先给村里说。”平日里，郭辉总会安排一些就餐前的小节目，或唱歌，或放戏，或是做健身操，丰富老人精神文化生活。
一顿热乎饭，暖胃更暖心。“够吗？不够再添点。”每天午饭时，新时代文明实践志愿者都会为老人们打饭并时刻