明天是正月初七,我国民间把这一天叫做“人庆节”,为什么这样叫呢?这是源于我国古代的“岁后八日”之说,即从正月初一到初八,“一日为鸡日,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。”也就是来源于女娲创世的传说:“女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,积累了经验后,在第七天造出了人,第八天,人学会了种植谷物。”所以,正月初七,被认为是人类的诞辰日,也叫做“人日”或“人日节”、“人胜节”。
根据我国的传统习俗,在正月初七“人庆节”这天,讲究“做5事忌1事”:
一、做5事
1:吃面条
“人庆节”吃面条,这象征着用长长的面条来缠住时间、岁月的双腿,希望时间过得慢一些,让生命长久一些,也就是取“缠住生命,健康长寿”之意。现在,咱们过生日,也少不了要吃长寿面,不知这长寿面的说法是否源自于此?
另外,正月的初七、十七、二十七,这三天被分别称为小孩、大人和老人的“人日”;在这三天里,人们可以为不同年龄的人准备面条来庆祝“人日”。
2:捞鱼生
广东人在正月初七要吃捞鱼生,人们将买来的鱼(最好能生吃的鱼)切片,再搭配上各种蔬菜丝,摆放在一个大圆盘上,洒上白芝麻、花生碎、胡椒粉等,最后再淋上秘制的酱汁。一桌人用筷子将食材高高地夹起,边夹边用广东话说:“捞起(捞喜)!捞到风生水起”,这也寓意着越捞越高、步步高升。这种吃法特别流行于新加坡、马来西亚等地。
3:七宝羹
《荆楚岁时记》记载道:“七日为人日,以七种菜为羮......”在广东一些地区,除了“捞鱼生”,人们还讲究吃用葱、生菜、芫荽、蒜、芥菜、韭菜、厚合加鱼、肉等与米粉一起做成的羹,或者用骨头汤来煮“七样菜”,吃起来不仅营养丰富、而且十分鲜甜。不同人家准备七样菜的品种略有不同,但寓意是一样的:葱(代表聪慧),芹菜(代表勤快),蒜(代表精打细算),韭菜(代表长长久久),芥菜(代表发大财),芫荽(代表求财随缘),生菜(代表生财),厚合(代表厚道),鱼(代表年年有余)......吃“七样菜”、“七宝羹”象征着财运兴旺、求吉纳祥、幸福长久。
4:戴华胜
就像古人在九月九重阳节要“插茱萸”和“簪菊花”一样,在正月初七的人日这天,人们要“戴华胜”,也就是用彩纸、丝帛、软金银等一些材料制成小人的形状,戴在头上,或者贴在屏风上、窗户上;《岁时广记》引董勋《问礼俗》中说道:“人日剪彩为人胜贴屏风上。亦戴诸头鬓,像入新年形容改新也。”新年戴华胜,既有“优美”、“优胜”之意,也寓意着消灾、辟邪、在新春讨个好彩头。
5:祭火神
在过去,过节就免不了要祭神,正月初七人庆日这天,在山东曹县桃源镇,便有着“花供节”祭祀火神的传统风俗,这是起源于当地村民祭祀火的发明者:“钻木取火”的燧人氏的一种活动。人们用面、白萝卜等为材料捏、刻成鸡、鸭、鱼、猪头、水果、蔬菜、花草、人物、亭台等形象逼真、五彩缤纷的各种供品,称为“花供”,并且敲锣打鼓、吹拉弹唱、烧香摆供,引得十里八乡的人都会前来。这也寓意着人们对风调雨顺、消灾祛病的美好生活的一种祈愿。在年和年,“桃源花供”分别入选了菏泽市市级和山东省省级非物质文化遗产。
二、忌1事
忌训斥孩子
因为这天是“人日”,具体来说,是小孩子的“人日”;不仅要尊敬每一个人,在这天更不能打骂教训小孩子。即使小孩子做错事了,也要和孩子平心静气地沟通、讲道理。
随着时代的发展,现代人对传统习俗已经不再过多的