TUhjnbcbe - 2023/10/17 18:42:00
一元钱能干啥？估计你会说啥都干不成。但在山东有两个地方，一元钱可以吃一顿午饭，而且不重样，这就是闻名山东省内外的一元餐厅。一元餐厅最早出现在山东省东营市广饶县李鹊镇*东村的幸福院，是为了弘扬传统孝道文化，让村里的老年人安享晚年，在年重阳节那天成立的。在这里，只要花一元钱，*东村70岁以上的老人就能在工作日吃到可口的午餐。在农村，年轻人多外出务工，老人们留守“空巢”。为了图省事，老人们吃饭往往是将就、应付，有的炒一次菜吃三顿，有的馒头就着咸菜也算一餐，饥一顿饱一顿不说，更谈不上营养健康。*东村素来有敬老爱老的传统，每到春节和重阳节，年满60周岁的老人都会从村里领到福利，有米面油、鸡蛋、棉衣等，村里还给这些老人买了银龄安康保险。为了解决老人的吃饭问题，年10月28日重阳节，一元餐厅在村里的幸福院正式运营，受到了老人们的欢迎。凡是村里70岁以上的老人，早上交一元钱，中午就可以来幸福院用餐。这一元钱只是用来统计人数，避免人来多了不够吃，人来少了又浪费。一元餐厅只提供工作日午餐，周末不提供，让子女在周末尽尽孝心。炖鸡、土豆炖肉、蒸包、白菜肉水饺、红烧肉、白菜豆腐、排骨、炖鱼、蘑菇炖丸子等花样，再配上馒头、蒸包、油条、油饼、花卷等，这就是一元餐厅的主要食谱，看看都很超值诱人。76岁的韩克礼说起一元餐厅时赞不绝口：”我们这里是不是很好？只要一元钱，想吃多少就吃多少，每天菜谱不一样，鸡鸭鱼肉样样都不少，全县找不到我们这么好的地方。”韩克礼的老伴腿脚行动不便，子女又不在身边，照顾老伴生活起居就累得够呛，做饭就只能应付，一元餐厅解决了他吃饭的大问题。有位赵阿姨说：“我自己中午在家，也做不了饭，交上一元钱就能在这里吃上丰盛的饭菜，真的很不错。”除了吃好喝好，老人们还普遍在意“人多热闹”,*东村在这里用午餐的老人很多，少的时候有40人左右，多的时候有60人左右。大家聚在一块，说说家长里短，高高兴兴来吃饭、开开心心回家去，其乐融融啊。一元餐厅平时由退休老师李会兰、耿春香、王玉霞、李翠莲、李素兰等16位志愿者义务为老人们做饭。她们忙完农田的活后，有时间就到村里一元餐厅来，帮着洗菜、切菜、包蒸包和水饺，陪老人们聊天，跟老人们一起跳舞娱乐。义工负责人李会兰介绍说：“俺们村就像一个大家庭，对老人就像对待亲人，现在开了一元餐厅，光靠工作人员肯定忙不过来，我们姐妹们打算轮流排班，谁有空谁就来，帮着照顾老年人。”提起村里的一元餐厅，年轻人也很感激。由于常年在外打工，绝大多数人不能经常回家照顾年迈的父母：“一元餐厅让父母吃上可口的饭菜，同时又能让大家聚在一起拉家长，排遣了寂寞，我们都很支持。”如今“一元餐厅”已经不只是一个餐厅，更是*东村老人们快乐生活的场所，为在外打拼的年轻人解决了后顾之忧。*东村为了让村里的老人安享晚年，没少动心思，*东村*支部书记韩浩祥说：“当时的想法很简单，就是想让老人吃顿热乎饭。”据了解，*东村有村民近人，一年村集体收入20多万元，每年花在老人们身上的有10多万元。韩浩祥说：“敬老孝老是中华民族的传统美德，老人们的今天就是我们的明天，只要老人们过得好，这钱花得值！”最近，在山东威海的一个农村也出现了这样的一元餐厅，唯一的条件是70岁以上老人才能享受。