大家好，我是燕姐谈美食，明日就是重阳节了，重阳节是中国传统节日之一，这个古老的传统节日有着丰富的文化内涵和习俗，在这个特殊的日子里，我们应该牢记一些习俗和禁忌事项来庆祝这个重要的传统节日，遵循这些传统习惯不仅是对祖先文化的传承，更能够让我们更好地享受生活，明天就是重阳节节，记得“吃5样忌2事”，顺应时节，老传统别丢，一起来看看吧。
明日重阳节吃5样
一、紫薯糕
准备食材：紫薯、糯米粉、白糖、模具
做法步骤：
1、将紫薯剥皮，切成小块，然后将紫薯放入蒸锅中蒸熟。
2、将蒸熟的紫薯捣成泥状，可以使用搅拌机或者擀面杖搅拌。
3、将糯米粉倒入碗中，加入捣碎的紫薯泥，搅拌均匀，在搅拌过程中，逐渐加入白糖和适量水，直至形成稠糊状的面糊。
4、取适量面糊，用月饼模具压成饼状，然后放入蒸锅中，用大火蒸30分钟至紫薯糕熟，蒸熟后取出，即可开吃。
二、糍粑
准备食材：糯米、红糖、黄豆粉、水、糖
做法步骤：
1、将糯米浸泡于清水中，浸泡时间最好为4-6小时，使其变得柔软。
2、将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸煮约30分钟，直至糯米变熟。
3、取出蒸熟的糯米，放入一个大碗中，用锤子或木杵将其捣碎成糯米糊状。
4、将糯米糊搅拌均匀，加入适量的糖，再次搅拌均匀。
5、将糯米糊放入冰箱冷冻一小会儿，拿出来切条。
6、锅中倒入适量的油，油热后放入切好的糯米条，煎至两面微黄，盛出摆盘。
7、碗中加入适量红糖和水，搅拌均匀后倒入锅中，煮开微微收稠，淋在糍粑上，撒上黄豆粉，即可开吃。
三、土豆烧牛肉
准备食材：牛肉、土豆
做法步骤：
1、将牛肉切成块，清洗干净，放入料酒、生抽和老油，抓匀腌制10分钟。土豆去皮切块备用。
2、热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒出香味，加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
3、倒入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使牛肉均匀上色。
4、加入足够的清水，使水面稍高于牛肉，盖上锅盖，转小火慢炖煮30分钟，加入土豆，继续炖煮20分钟左右
5、最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅。
四、清炖羊肉汤
准备食材：羊肉、姜片、枸杞、香菜
做法步骤：
1、将羊肉切成块，冷水下锅，煮沸焯水，捞出洗净，枸杞洗净，香菜切碎备用。
2、另起锅加入足够的清水，放入焯好水的羊肉和姜片，大火烧开后，转小火慢炖1小时。
3、最后加入枸杞、适量的盐和白胡椒粉，再继续煮沸5分钟，撒上香菜，即可关火出锅。
五、清蒸大闸蟹
准备食材：大闸蟹、姜、蒜瓣、料酒
做法步骤：
1、将大闸蟹洗净，用刷子清洗蟹壳和蟹爪，蒜瓣切末备用。
2、准备一个蒸锅，加入足够的水，放入姜片和适量的料酒。
3、蒸锅的水烧开后，将大闸蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸煮10分钟，直到蟹壳变红，蟹肉变熟。
4、将姜蒜末放入碗中，倒入生抽和香油，取出蒸熟的大闸蟹，吃时蘸料汁即可。
明日重阳节忌2事
1、避免在重阳节说“节日快乐”这句话，喜欢逢节日就说节日快乐的朋友要注意了，这是因为在古代，重阳节有祭祀祖先、拜山登高的习俗，更注重向长辈表达敬意和思念，在重阳节，人们更多地