九月初九重阳节，记得“1晒，2饮，3做，4吃”，传承传统，寓意健康长寿
年的九月初九重阳节即将来到，是中国传统节日之一。重阳节，又称重九节、晒秋节、踏秋节等，是一个充满着祝福和温馨的节日，有着深厚的历史文化内涵，成为了全国性的节日。
九月九日是中国的“老人节”，人们在这一天要敬老、爱老、助老，表达对老年人的关爱和尊重。重阳节作为华夏民族的重要传统节日之一，有着丰富多彩的习俗，有着许多饱含深意的民俗活动。
九九重阳节将至，记得“1晒，2饮，3做，4吃”，传承传统，感恩敬老，寓意健康长寿。
1晒：晒秋
晒秋也是重阳节的重要习俗之一，金秋九月，秋高气爽，正是一年当中晒东西的好时节。秋季是丰收的时节，各种农作物成熟丰收，农村的各家各户，把收获的农作物和果实，趁天气好的时候，摆放在家中院坝或房顶上，让它们在阳光下晾晒。
晒秋，既是对秋收的庆祝，也是对大自然的感激。还可以防止农作物受潮、生虫，还有助于延长它们的贮存时间。
2饮：九九与“酒”同音，因此派生出九九要喝酒的习俗。九九重阳节喝酒，寓意着长久，寓意着吉祥。
第一饮：菊花酒
菊花酒，是由菊花、糯米、酒曲酿制而成，也被称长寿酒，是重阳节必喝的酒。饮菊花酒不仅是一种习俗，更是一种寄托，一种对未来的期盼与祝福。
适当喝菊花酒，可以清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾，养生价值极高。
重阳节饮菊花酒，被人们视为重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。每逢佳节倍思亲，菊花酒更勾起了对亲人刻骨铭心的思念。
第二饮：桂花酒
八月桂花香。深秋时节，还有晚桂花盛开。桂花的香味，让人心旷神怡。
用桂花来酿酒，叫桂花酒，是重阳佳节孝老敬亲的重要礼品。桂花酒色泽浅黄，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。老人适当饮用，可以活血益气、开胃醒神，补充能量，缓解疲劳，提高身体的抗寒能力，滋养细嫩肌肤，能淡化色斑，美容养颜。
3做：
第一做：登高远眺
登高是重阳节的惯常习俗，一个古老的传统。秋高气爽，老人们约一起或者家人朋友一起，到户外攀登高山或高塔，或者散步等等，呼吸新鲜的空气，看美丽的自然风景，感受大自然的神秘和力量。
重阳节这一天，登高远眺寓意着避开灾祸，健身祛病。重要的是可以与朋友亲人朋友交流感情，增强免疫力，预防疾病。
第二做：祭祖和敬老
重阳节是祭祖的重要日子。全家一起祭拜祖先，表达对先人的怀念和敬意，祈求祖先的保佑和祝福。
重阳节更是尊老、敬老的传统美德。带上孩子一起去探望父母、祖父母等长辈，表达对老人的尊敬和爱意，送去温暖和关爱。一家人和和睦睦，其乐融融。
第三做：不要说节日快乐
重阳节是祭祀祖先，对先人的怀念和敬仰。因此这个节日里，不要说节日快乐，要用“安康”或者“身体健康”来互相问候，以示尊重和关心。
另外，看望老人不要送菊花，是不礼貌的。
4吃；
第一吃：重阳糕
吃重阳糕是重阳节最为独特的一种习俗，糕与“高”谐音，寓意着生活水平步步升高，象征合家欢乐吉祥如意。吃上一些重阳糕也能沾沾喜气，图一个好彩头。
重阳糕又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食。糕上大都嵌以蜜饯、枣脯等，非常的香甜松软好吃，适合老人们来吃。
下面给大家介绍一下重阳糕的制作方法，家庭版的，用料简单，吃起来清甜细腻又爽口，软糯不粘牙、少油少糖。
食材：糯米粉、粘米粉，白糖，红枣、坚果，芝麻，桂花蜜
做法：1大碗里面加入糯米粉，粘米粉，白糖，适量温水，搅拌均匀，抓起成团
2用筛子过筛一遍，备用。
3锅里烧水，水沸后，放进糕粉，用勺子铺平，大火来蒸
4蒸10分钟后，让其定性，再放上红枣、坚果，继续蒸20分钟
5蒸好后，拿出来，上面放一点桂花蜜，芝麻即可，出锅晾凉，后切块装盘即可。
第二吃：吃重阳面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，因此重阳要吃羊肉面。羊肉面不仅是重阳节的传统美食，也是秋冬季节的美味佳肴。
深秋时节，吃羊肉，可以益气补虚、温中暖下，去湿气，避寒冷，暖心胃，增强抵抗力。羊肉搭配面条一起来煮，味道鲜美，好吃。长长的面条也有长命百岁的寓意。重阳节当天，老人吃上一碗羊肉面，寓意着健康长寿。
下面看看具体的制作方法：
食材：羊肉，面条
做法：1新鲜羊肉放进水里浸泡，让里面的血浸泡出来
2再放进锅里焯水一下，加入料酒去腥，备用。
3然后重新放进炖锅里来煮熟，加入盐，姜，生抽
4煮好的羊肉，放凉，切成片，备用。羊汤也备用
5锅里煮水，放进面条，来煮熟，捞起放进碗里
6碗里加入羊汤，加入羊肉片，放葱花即可。
第三吃；吃螃蟹
秋风起，蟹脚痒，深秋时节，重阳节正是吃螃蟹的最好时机。这个时候，蟹黄肥厚金黄，营养丰富，味道是比较鲜美的。
适当吃螃蟹，可以清热解毒、养筋活血、增强体质。
重阳节吃螃蟹寓意也好，寓意守住钱财，八方来财。也寓意着感谢父母养育之恩。
在吃螃蟹的时候，可以搭配一点醋，或者黄酒，或者姜丝，中和蟹的寒性。
螃蟹最好的吃法就是清蒸，这样做营养流失的少，螃蟹也比较完整。蒸蟹的时候，腹部朝上可以避免蟹黄流失。
第四吃：萝卜汤
冬季吃萝卜，不找医生帮。“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。重阳节这天，喝上一碗萝卜汤，驱寒保暖、散去寒邪，全家健健康康。
推荐吃法，萝卜丝鲫鱼汤。这是一道鲜汤，好喝美味，还可以预防治疗咳嗽。
食材；白萝卜半根，鲫鱼2条，葱，姜，胡椒粉，香油，盐
做法；1新鲜鲫鱼，清洗，去鳞片，去内脏，去鱼鳃，然后腌制一下，加入料酒盐
2白萝卜清洗，去皮，切丝，备用。
3锅里放油，加入姜丝，把鲫鱼煎一下，两面煎黄，加入温水来煮
4煮沸后，加入白萝卜丝，继续煮
5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，即可。
看了上面的介绍，重阳节是一个充满爱与孝道、祈求健康长寿的节日，老的传统风俗与习惯，中华文化的博大精深，也给老人们无尽的祝福和温暖与爱。
重阳节快到了，大家如果有闲暇时间一定要回家里陪陪父母，毕竟他们才是最亲你的人！
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