重阳

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TUhjnbcbe - 2024/7/5 19:39:00
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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读:农历的九月初九是老人节,人们通常也把它称之为“九九重阳节”,这是一个敬老感恩的传统节日,子女无论多忙,记得给长辈吃“5宝”,寓意多福多寿。老话常说“百善孝为先”,到了重阳节,我们当地很多的人,会直接回到老家,然后陪父母一起吃个饭,有些人,还会带着父母去登高,当然最重要的还是饮食。在中国凡是传统节日,必然离不开吃,不同的节日吃的应景食物也不一样,那么到了九九重阳节,该吃些啥呢?因为主要是以敬老感恩为主,所以在饮食上,大多数都是老人比较爱吃的,或者是当季的时令菜或者是水果。我把接下来的5种美食,称之为“5宝”,这些美食属于当令食物,恰巧也是给自己最亲近,最尊重的人吃,它寓意多福多寿,也是希望家里能过老少平安,日子一年比一年旺。第一种,石榴九九重阳节吃石榴,这个是流传很久的一个习俗了,把石榴称之为一宝,也丝毫不过分,它外形圆圆的,里面的籽成熟以后,鲜红的特别鲜艳,吃在嘴里,酸甜开胃,相当的好吃。此外,石榴当中,含有大量的维生素C还有维生素B,这些对于老年人来讲,都是比较不错的营养元素。石榴的吃法:一般是直接打开,吃它的石榴籽,或者是制作成石榴汁,酸酸甜甜,尤其稍微的冰一下口感更佳。第二种,重阳糕重阳节,给长辈吃重阳糕也是非常必要的,“糕”代表着“高”,寓意着节节高升,同时也代表着长寿安康。重阳糕,每个地方的制作方式有些不一样,有的用糯米的做,也有的是用粳米做的,它唯一相同的地方,在于长得很像糕点。重阳糕口感:大部分是鲜甜软糯,而且透着清香味,有些还会用上当季的桂花,这个也是老人非常喜欢吃的一种食物。第三种,桂花酒重阳节还有一宝那就是“桂花酒”,香喷喷的桂花,让人闻着就心旷神怡,而且此时人比较烦躁,心绪不宁,尤其是上了年纪的老人,此时可以稍微的来点桂花酒,这样的话,人会感觉到很舒畅,睡觉也更踏实。饮桂花酒:注意一次性不要喝得太多,点到为止,其次酒精度数太高的话,建议还是要少喝一些。第四种,糍粑九九重阳节,在我们当地还流行着吃糍粑的习俗,把糯米蒸好,然后捣烂,最后制作成糍粑,而且这个糍粑也是老人特别喜欢吃的,它软软糯糯,尤其是搭配着蜂蜜一起吃,软糯鲜甜越吃越想吃。食用糍粑注意事项:它比较的难消化,对于很多上了年纪的人来讲,肠胃不是特别好的,还是要少吃一些为好。第五种,芋头芋头,寓意着多子多福,老年人一般比较喜欢吃芋头。子女给芋头长辈吃,不仅仅是一种孝道的传承,同时也是希望父母可以多福多寿。芋头的吃法颇为简单,都是直接把它蒸熟透,配上一点白糖,就可以直接吃了。九九重阳节,子女无论多忙,记得给家里的长辈吃“5宝”,寓意多福多寿,同时也是希望,父母能够身体健康,平平安安。
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