导读：
“大箩小箩上晒楼，番薯包芦金粟米，晒干了茶籽好打油。有钱买件小花袄，姐呀姐呀，你过年过年莫发愁。”晒秋，是一种典型的农俗现象。生活在山区的人，因为地势复杂，村庄平地极少，就只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶用竹篾盘架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗。
虽然说是晒秋，但一年四季都会晾晒，只不过秋季最为的热闹，此时的蔬果大批量的成熟，人们忙着采摘还有晾晒，而在整个的秋季当中，还有一个日子会特别的特殊，那就是九月初九，晒秋将会最热闹，而且在篁岭还会举办晒秋文化节。
这里有一个日子大家不知道有没有注意，那就是九月九，它是中国民间的传统节日，重阳节，是最佳的赏秋时期，同时也是晒秋节，那在这一天通常会晒些什么呢？老话说：“重阳晒五样，日子会变旺”，重阳节将至，要晒什么？老传统别丢。
第一样：辣椒
辣椒这个时候已经进入了生长尾声，大批量的辣椒采收回家之后，需要经过处理才能保存，有的话把它腌制一些，当作咸菜，有的则会把它进行晾晒，这样的话，在秋冬炖菜吃的时候，就可以来上一点辣椒，吃着也就会特别的过瘾。
晒辣椒相对也简单，直接用针线，把辣椒蒂穿过去，接着穿一串，悬挂在墙上，或者是房梁上就可以了。
第二样：黄菊
秋天黄菊已经成熟，这个时候人们也会抓紧把它采收上来，接着对其进行晾晒，把它晒干之后，再放入到罐子中，或者是保鲜袋当中，就可以对其保存了，想要喝菊花茶的时候，就来上一点泡水喝，会格外的美味。
想要欣赏秋天的美景，不妨去看看，秋天的黄菊，颜色金黄，看着就让人心情舒畅，让我们整个的日子，都过得更加顺利。
第三样：柿子
家里的柿子树已经挂满了果实，而且也已经变红，这就说明又到了晒柿子饼的一个时间段了，成熟的柿子采摘下来之后，经过削皮然后进行晾晒，在阳光下也显得格外的亮眼，秋色的浓郁在此刻也是一览无余。
晒好的柿子，是格外鲜甜的，尤其是里面的果糖和葡萄糖，经过晾晒之后就会渗透出来了，让你吃起来更加的甜蜜可口。
第四样：玉米
玉米也是秋季必晒的一种食物，当然这个大部分并不是给人吃的，而是给家里养的一些鸡，或者是猪吃的，晾晒之后的玉米，可以当作饲料。有了大批的玉米，也就不用的担心，家里的作物不够。
玉米晾晒之后，去掉它的芯也比较的容易，不过掰玉米的时候，还是比较麻烦的，毕竟家里的玉米可不少。
第五样：茱萸
九月九日，“遍插茱萸少一人”，这个茱萸又名“越椒”、“艾子”，它是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。一般在农村当中，如果是遇到的话，也会晒上一些，这样在关键的时候，也能起到大作用。
所以在农村当中，我们还能看到，人们去在院子里，晒一些茱萸，它既能泡酒喝，还能另作它用，相当方便。
重阳晒五样，这个5样分别指的是辣椒、黄菊、柿子、玉米、茱萸，这些都是重阳节，人们希望去晒的，看着这些秋收的果实，日子也像他们一样，红红火火，越来越来旺。#秋日美食大赏#