年1月21号就是“除夕夜”，也就是农历的腊月三十，作为农历年的最后一天，从古至今都是值得欢庆的一天，庆祝丰收，也庆祝团聚。
时值年尾的最后一个晚上，除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。在除夕这一天，人们辞旧岁，迎新春。
关于除夕，有很多俗语，比如这一句：“除夕不灭三火，来年祸少福多”，老祖宗甚至把来年的福与祸都融入了除夕，足见除夕对于古人的重要性。
传说“年”是一种很凶猛的动物，人们为了驱赶它，用尽了一切办法，最后发现年兽有三怕，即巨响、红色与火光，于是家家户户每年放爆竹、贴春联、点灯火用以吓跑年兽，这些习惯逐渐成为了过年的习俗。
所以，在除夕和春节期间，炮竹声，火光，是必不可少的。民间流传的“三火”，也由此而来，至于具体是指哪三种火，接下来我们就一起来探究一番吧。
除夕不灭的“第一火”，指的是：家中的灯火。在黑暗中，人类是没有视力的，对于黑夜的恐惧与生俱来。于是，火出现了，它不仅为人们带来了黑暗中的光明，还带来了美味的熟食。
“万家灯火”亮起时，也就是人间烟火气最浓的时候，也是幸福感最强烈的时刻。人生在世，不就为了这一抹“灯火”吗？
为了不让灯火被风吹灭，随之就出现了灯罩，灯笼等等，样式千奇百怪，但功能都一样，为了保护“灯火”。
有了灯火的照明，对于人们而言，也就有了安全感。在除夕夜，家家户户都亮起了红灯笼，带着美好的祝愿，希望新的一年里，能够家庭幸福，富贵安康。
火是红色的，灯笼也是红色的，也代表着红红火火，无论是人气儿，还是日子，都像这灯笼一般，温暖，喜庆。
除夕不灭的“第二火”，指的是：屋里屋外点燃的香火。香火，有两种含义，一种是祭祖时点燃的香蜡纸钱；另外一种是指家族血脉传承，延续香火，也就意味着给家里添加人丁。
小年的时候，按照习俗会送诸神去天庭开会，到了除夕时，诸神就该办完事情回来了，所以除夕也是迎接诸神回归的日子。
在这新旧交替的关键日子里，香火是不能灭的，人们许下的心愿会随着袅袅烟火传达给诸神，来年的幸福就会实现。
香火不灭，也寓意家庭人丁兴旺，会一直兴旺发达的走下去，是对家族的一种美好祝愿，也是对美好生活的一种期盼。
除夕不灭的“第三火”，指的是：焰火。正所谓炮竹声声辞旧岁，在焰火与声声巨响中，迎来新年。这是传统习俗，也是辞旧迎新的欢乐气氛。
老祖宗放的这焰火，不仅赶跑了年兽，还扼杀了瘟疫。以后年年放焰火，既是表达对火的敬畏，也是对弥足珍贵的幸福生活，发自内心的一种珍惜。
结语除夕，抛掉过去一年中的晦气，用全新的勇气面对即将到来的新年。在除夕这一天，有一些讲究需要注意。
为了表达辞旧迎新之的心情，人们会在除夕这一天团聚在一起，吃年夜饭。还会贴春联，窗花，贴福字。
除此之外，还会有贴年画，燃放爆竹，发压岁钱，祭祀先祖等等。不过要注意的是，如今已经禁止燃放炮竹，为了保护环境，人人有责，可以用其他方式来代替。
当然，也有一些禁忌。
一、在除夕这天忌倒污水、倒垃圾。老祖宗认为这样一旦溅洒到神灵身上，惹怒了神灵，会降祸于人。听爷爷说：因为除夕是一年最后一天，按照传统，最好是只进不出，这寓意进财。如果拿东西出去了，就意味着散财。所以即便是垃圾，也不在这一天去倒。
二、忌剩下浆糊：贴窗花、春联剩下的浆糊不能留，一定要处理掉，以免来年的日子越过越糊涂。这也是对美好生活的一种向往之情，虽然没啥科学依据，但也成为了一种默许的规矩。
三、吃饭时忌讳有人来串门，老人说这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。
四、不可说不敬之语，更不要打碎东西。
中国是一个地大物博的国家，各地的习俗略有不同，但表达意思基本一样。除夕夜，万家灯火，忙碌了一整年，此时此刻才是最幸福的。
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