重阳

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TUhjnbcbe - 2024/9/8 10:26:00

“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,少时不懂王维这首经典诗作之意,如今已经长大了,却不能长期在父母身边,才能知其意。今天是九九重阳节,俗称老人节,重阳节各地习俗丰富,有登高、插茱萸等,在我们当地传统习俗就是祭祖。重阳节这天,孩子们带着礼物和孝心回家看望父母,举行祭祖仪式,陪父母一起吃饭。千万别忘了嘱咐家里老人“3吃3不做”,尽对孝心老人才健康。

3吃

食糕

汉朝时期就有食糕的风俗,当时宫里,重阳节这天要戴茱萸、吃蓬饵,饮菊花酒,说可以令人长寿。所提蓬饵,就是如今的糕饼,作为重阳节必备之物。正值农民秋收,制作糕点原材料丰富,可以吃菊花糕、重阳糕、枣糕、粟糕等,把五谷杂粮融入到糕点中。

菊酒

重阳时节,水质较好,民间多地酿酒,如广东平远、湖南宁远、四川成都等。正值金秋时节,菊花盛开,民间就把这两样好食材作为原料制成酒,称为菊花酒。汉朝初年,重阳节时宫中饮菊花酒,认为可以延年益寿,其酒寓意长长久久,后人效仿,流传下来,便有了重阳节饮菊酒的传统。

禽肉、鱼肉

一场秋雨一场寒,秋天要多吃肉贴秋膘,补足身体所需,贮存能量,才能更好的轻松应对寒冬,此时应当摄入适量的蛋白质。而肉类就是很好的食材之一,多以牛肉、羊肉、猪肉为主,对中老年朋友来说这些红肉不太适合,禽肉和鱼肉富含高蛋白、低脂肪更适合,如家里的鸡肉、鸭肉、鱼虾等,尽量避免少吃或不吃烟熏和腌制肉类食品。

3忌

忌送菊花

从唐朝开始,在历朝历代曾盛行重阳节头戴菊花,恰逢金秋时节,很多地方有赏菊节,别不懂,赏完后把菊花摘回来送人。其实这是大忌,因为菊花一般是祭花,万万不可能乱送人。

经常吃隔夜菜

父母辈很多是苦过来的人,平时比较节俭,经常是吃不完的剩饭剩菜舍不得扔,留到第二天继续吃。尤其隔夜的蔬菜经过一天晚上时间,会产生很多亚硝酸盐,长期食用这些食物对人体有害,时常有报道称因食用隔夜菜危害身体健康的信息。

喜欢吃肥厚肉腻的食物

老人随着年龄的增长,牙口不好,很多都脱落,咀嚼功能下降。他们更喜欢吃软烂口感的食物,以便于咀嚼和吞咽。如动物内脏、肥腻五花肉等。内脏的胆固醇极高,五花肉这些高脂肪,老年人尽量在饮食上少食此类对食无益的食物。

好了,先分享到这,今天重阳节,如果不能回家陪父母,也要记得给老人打电话,以上嘱咐“3吃、3忌”,不要忘了告诉老人,尽对孝心老人才健康。#秋日好时光##小生活#

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