重阳节，寓意吉祥、长久。它作为中国的传统佳节日之一，同样有着悠久的历史和丰富的民俗文化。其中，赏菊饮酒更是重阳节的一项重要的活动。
说到赏菊饮酒，就不得不提一位大诗人——陶渊明。他曾在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名，后人纷纷效仿，于是使重阳节赏菊饮酒的习俗盛行开来。
那么，赏菊欣赏的到底是什么呢?一方面人们观赏的是金秋时节菊花的烂漫与美艳，另一方面则是欣赏菊花所象征的更深层次的精神和人格。
“九月九，饮菊酒，人共菊花醉重阳。”菊花是我国的名花，也是君子之花，因其具有独特的品性，古代文人在诗作中赋予了它丰富的象征意义。
陶渊明眼里的菊花是一种超凡脱俗的隐逸，唐代诗人岑参曾把菊花比作勇敢坚强的斗士，而在宋代词人李清照的笔下，菊花则被当做她抒发情思的对象。
由此我们可以看出中国人似乎对菊花有一种特别情感。
菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、它被认为是祛灾祈福的“吉祥酒”。现在很多人仍然保留着重阳饮酒的习俗。
在传统文化中，重阳节具有道教祈祷长寿、注重养生的文化色彩，而关于养生，道医认为：“酒乃粮食之精，水谷之气，性温而味辛，辛者主发散，性阳能祛寒；酒入心、肝二经，能升能散，具有御寒气、消冷积，疏肝解郁，宣发畅意之功。“
饮酒在我国已成为传统文明和艺术的一种表现形式，它不仅被视为养生益寿之道,而且人们可以借酒怡情解忧,从中寻找到人生的雅趣。
双九重阳，正是菊花盛开的时节，当温阳之酒加上具有养阴明目的秋菊，更是有助于达到养生和延寿的功效，人们可以充分体味菊花酒中的节日气氛。