11、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。金斯莱
中医认为，芦荟苦寒，具有清肝热，通便的功效。可用于便秘，小儿疳积，惊风；外治湿癣等。现代研究表明，芦荟含有芦荟素、芦荟大*素、芦荟素ａ，多糖、果糖、蔗糖，多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、－胡萝卜素及钾、钠、铜、锌、硒等多种成分，具有抗菌杀菌作用；抗炎作用；抗肿瘤作用；保湿护肤、抗衰老、美容作用；健胃通便作用；强心、促进血液循环、软化硬化的动脉、降低胆固醇、扩张毛细血管作用；促进人体免疫功能作用；抗过敏作用；促进损伤组织的再生、创伤愈合作用；镇静、镇痛等十余项药理作用，广泛用于医药、保健品、美容等领域。
三大营养素中，蛋白质的热效应最强，大约20～35%，碳水化合物其次，取决于其种类，热效应占5～15%;脂肪热效应最低，大约只有5%左右。