时近小满,“万物至此皆长大”,水湿充沛,对农事更显益处。
但在人体保健上,热+湿=暑,入夏后饮食、起居如不注意,体内同时也湿热郁积的情况下,就会气血不畅,虚火上浮,除了会有喉咙干痛,脸上长痘,口腔溃疡,便秘尿*等“上火”热症外,长期的睡眠质量不佳,会让心气虚弱,心肌缺血,心律失常,血压失常,因此有一说法:“暑气易侵袭心阳”。
所以,入夏后是护心的适宜日子,原理不复杂:“除湿+去热”,今期俏佳人携手楚惠老师教你简单的食方,让你的血脉健康,心神安稳。
1简单粥食方一个简单易行的粥食方
排湿热,引火下行
松柏子茯苓燕麦粥食方
(3人份量)
这个粥食方适合在早餐或晚餐时食用,放水的多少,可以根据体质来定,如是脾运湿滞的情况下,水可少放,将上述食材煲成介于饭和粥之间的状态,也可加适量盐调味。
燕麦在本食方中作为主粮,是利用燕麦甘淡,不带湿气,平补脾胃,纤维素多,可帮助身体血脉和大肠去除湿浊。
燕麦
松子仁润肺滑肠,可起到协助肺系输布精微营养,并协助大肠排浊的作用。
松子仁
柏子仁可进一步润肠通便,茯苓或茯神的“利水渗湿”作用,可以让身体湿气从下排走。
柏子仁
茯神的作用比茯苓更强,是因为其抱松根而生。松根的作用,更在祛风湿,通血脉,身体有效除湿后,血脉通畅,宁静清灵,心神自然也安定清晰,工作学习事功倍,分得清轻重缓急,做到按时作息,迅速入眠,使身体机能有效的循环再生。
以上食方组成中,除主粮燕麦外,柏子仁,松子仁,茯苓,与茯神四样食材皆与松柏相关。
2关于松柏-冰河世纪就开始被追逐的松果-
松树和柏树均属祼子植物门的松柏纲植物。裸子植物亚门是高等植物中生长历史久远的植物,其久远的程度可以去到3亿多年之前。
是否记得《冰河世纪》那两只永远追逐着松果的小狐狸?那颗松果就藏着松子,是它们不可或缺的食物……
-松柏被认为是“常绿”树种-
松树和柏树的树叶呈针状和鳞状,无论是枝叶根节或种子,都含有丰富的角质层和油脂,耐寒耐旱,其树叶的生长周期可达3-5年,交替落叶,因而显得四季常青,坚强耐生,常常被人们寓意为“坚强和长久”的精神所在。
3柏科风物柏科植物当中,柏子仁,侧柏叶,卷柏和柏子仁被收入《中国药典》。
柏子仁:可通过对心,肾,大肠系统的调养,达到润肠通便,保虚止汗,养心安神的作用,用于调养阴虚盗汗,肠燥便秘,虚烦失眠,阴血不足,心悸心跳剧烈等症状。
侧柏叶:可凉血止血,化痰止咳,生发乌发。
卷柏:可活血通经。
4松科风物松科植物里,有些种类可供采脂、提炼松节油,有些种类的种子可食或供药用,有些种类可作园林绿化树种。
被收入《中国药典》版的有松节油,油松节及松花粉。
-松节油油松节-
-松花粉-
松花粉在《中国药典》里为外用药
甘,温,归肝、脾经。
收敛止血,燥湿敛疮。用于外伤出血,湿疹,*水疮,皮肤糜烂,脓水淋漓。
外用适量,撒敷患处。
有些朋友会食用松花粉,这视同每个人的身体承受能力来确定适用量及是否适合,因花粉普遍营养含量丰富,建议每次食用量不宜太多,以能吸收,不形成滞胀为判断原则。
-松果松子-
-茯苓与茯神-
茯苓、茯神是松科植物根系的共生菌。
松根系中菌类的共生,能增加松根对水和无机盐的吸收转化能力,而松树则制造有机物提供给菌类,让真菌生长同样旺盛。
茯苓也有一个别名叫松苓。茯苓与茯神的区别,就是茯神一定是环绕松根生长,采收时,连同松根一起入药。
据《本草正》,茯苓的作用,能利窍去湿,利窍则开心益智,导浊生津;去湿则逐水燥脾,补中健胃;袪惊痫,厚肠脏,治痰之本,助药之降。以其味有微甘,故曰补阳。但补少利多。
茯神抱松根,去湿安神力更强
《中华本草》载:松根味苦;性温,归肺,胃经。
可祛风除湿,活血止血,主风湿痹痛,风疹瘙痒,白带,咳嗽,跌打吐血,风虫牙痛。
风湿去除,则心定神宁,自然好眠,因而茯神入心力更强弱,多用于难眠和失眠严重的配伍中。
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