射雕英雄传中的王重阳是全真教创派祖师，全真七子的师傅，他武功出神入化，精通先天功、一阳指、全真剑法等武功绝学。据说《九阳神功》就是根据《先天功》的精髓而来的，王重阳曾以“先天功”在华山论剑时力压四大高手，夺得“天下第一”的称号。可想而知“先天功”比“弹指神通”、“降龙十八掌”、“一阳指”、“蛤蟆功”高出一筹。
那历史上有没有王重阳这个人和他号称“全真七子”的七个徒弟呢？
步骤:1.清水洗净鸡胸肉,芦笋,鲜虾,番茄,香葱,生姜,藜麦,依次把芦笋斜切成段状,番茄对半切,大葱切成葱段,生姜去皮切成姜丝,藜麦泡水静置,鸡胸肉去除多余的筋膜,脂肪和残余的鸡骨头,再把鸡胸肉切成鸡丁状装碗后添加黑胡椒粉,料酒,食用盐腌制半个小时.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,起锅烧油把虾炒熟后剥去虾壳放入碗中加入黑胡椒粉,料酒,食用盐腌制半个小时.
2.藜麦泡完水后冷水下锅开始煮15分钟直至白色藜麦全透明,有小芽发出即可捞出控水,切好的芦笋段热水下锅过水半分钟,起锅烧油,把鸡蛋和鸡肉丁简单煎下不用煎熟.把鸡蛋和鸡肉丁出锅装盘,再把切好的姜丝,葱段,芦笋下锅翻炒均匀,接着把番茄,鸡肉丁,鸡蛋,虾肉放进锅中进行翻炒均匀,根据自己的喜好加入适量生抽和食用盐,炒均匀后出锅,倒入煮好的藜麦就可以食用.
在制作芦笋鸡肉藜麦饭的时候,虾肉可以换成虾仁,不喜欢芦笋的味道也可以不要添加芦笋,这道菜就变成了鸡肉藜麦饭也不错,番茄酸酸甜甜的,不喜欢酸甜的朋友也可以不用添加,事实上这道减脂餐主要是鸡肉和藜麦,剩下的配料是用来调味去腥或是搭配作用的,可以根据自己的情况来适当添加.
王重阳创立全真教，主张儒、释、道三教平等，提出"三教从来一祖风"的和谐学说。全真道内以《道德经》为主、《孝经》、《般若波罗蜜多心经》为辅，认为修道即修心，除情去欲，存思静定、心地清静便是修行的真捷径。其门下弟子甚众，当中最著名的七位是马丹阳、谭处端、刘处玄、丘处机、王处一、郝大通、孙不二，后世尊称为"北七真"，（就是射雕英雄传中的全真七子）。王重阳被全真道北宗奉为"五祖"之一。其传世著作有《重阳全真集》﹐内收传道诗词约千馀首﹐另有《重阳立教十五论》﹑《重阳教化集》﹑《分梨十化集》等﹐均收入《正统道藏》。
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