又是一年一度的月饼节
各种各样的月饼你挑花眼了吗
看过太多相亲鄙视链、高校鄙视链
你知道你吃月饼都可能被鄙视吗
月饼起源于殷周时期
当年江浙一带有一种纪念太师闻仲的“太师饼”
边薄心厚,可谓是月饼的前身
月饼经过长期的发展已经演变出各种系列
由此,月饼鄙视链应运而生
文末有个小调查
快来pick一下,以下哪个是你最中意的月饼?
Part1地域鄙视链
京式苏式广式潮式
京
式
月
饼
甜度及皮馅比适中,口感脆松,层次分明。主要有北京稻香村的自来红月饼、白月饼等。来自于帝都的月饼,自然是当之无愧的老大。
起源于上海、江浙及周边地区,主要特点是饼皮疏松,口味分甜咸两类,甜月饼有玫瑰、豆沙、百果等品种,咸月饼有火腿猪油、鲜肉、虾仁等。魔都月饼代表紧跟其后不肯服输。
苏
式
月
饼
广
式
月
饼
起源于广东、广西、海南,皮薄陷足,松软香甜,是现在市面上最常见的月饼之一,每一个月饼都有精美的图案花纹,礼盒包装雍容华贵。然而随着更多对手涌入市场,竞争力也有所下降。
起源于广东潮汕,用绿豆沙、芋泥做馅料,再加上新鲜的蛋*做内核。还有一种没有馅儿的被潮汕人称为老婆饼。潮式月饼在广东地区比较活跃,但纵观全国市场还是被排到了鄙视链底端。
潮
式
月
饼
Part2口味鄙视链
鲜肉蛋*鲜花五仁
鲜
肉
月
饼
鲜肉月饼是苏式月饼的一种,馅儿完全是由一大团鲜肉组成,咬一口酥皮再咬一口鲜肉,让人垂涎欲滴呀。
蛋*月饼中比较典型的是广式蛋*月饼,爱吃咸鸡蛋*、咸鸭蛋*、咸鹅蛋*……的你们,最不能错过的就是它。
蛋
*
月
饼
鲜
花
月
饼
鲜花月饼的馅料是各类鲜花,比较出名的有云南的玫瑰花月饼、山东的槐花月饼等,只需闻一闻便觉香气怡人、沁人心脾。
五种果仁搭配红绿丝和椒盐馅儿,让它霸占中华黑暗美食榜首五十年不动摇。然而《红楼梦》中写,只有一家之长的贾母才能吃“内造瓜仁油松瓤月饼”,也就是“五仁月饼”,可见也是尊贵的象征。
五
仁
月
饼
Part3颜值鄙视链
上财月饼各式网红月饼
?上财月饼
终于来到我们的主场啦,自然是财大自己的月饼最美了!
继元宵节的五色元宵之后我们又推出了彩色月饼。不但卖相很美,也有着非常有特色的校徽图案,堪称晒朋友圈首选。口味方面除了常见的奶*紫薯等,还推出了网红脏脏月饼,吃完记得擦嘴啊!
SUFE
各式网红月饼
网红月饼种类很多,颜值口味都是别具一格。
从星巴克到德云社,都推出了中西合璧的特色月饼,比如这一款西式月饼,极其的赏心悦目,口味也都不同于传统,有抹茶味、蓝莓味、焦糖玛奇朵味、橙香蜂蜜味、咖啡榛子味……总能找到你想要的。
快来感受一下自己站在鄙视链的哪一端吧
最后的最后
希望每一个人都能遇到中秋节陪你赏月吃月饼的人
唯望“但愿人长久,千里共婵娟”
祝大家月饼节快乐~
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