今天是九九重阳节,小果儿祝愿最爱的你们阖家健康、步步高升!
重阳历来是极受重视的传统节日。“九”是阳数中最大的,而两“阳”相重所以得名“重阳”。我国重阳节一直有登高、踏秋、插茱萸、吃花糕的习俗,寄托了对于家人团圆、健康的美好祈愿。
此外,重阳节还少不了的重要角色就是菊花(不许想歪!)~赏菊、簪菊、饮菊花酒...既雅致,又健康。秋天食用菊花有清热润燥、解*下火的功效,还能清肝明目、对抗上火引起的痘痘。需要注意的是,菊花性微寒,不宜多喝噢!
菊花可不止能泡茶,还能搭配其它食材做出不同的风味~今天小果儿就来带大家试试菊花做的饮品,不同的功效,同样的美味,这个秋天可别错过!
1
冰糖雪梨菊花银耳羹▽
by虎虎生味儿
·主料·
银耳|2大朵
菊花|10朵
雪梨(大)|1个
·辅料·
冰糖|50g
清水|g
·做法·
1.准备好所有食材。银耳用清水泡半个小时,洗净去根,剪小朵。雪梨洗净去皮切小块。菊花冲洗一下。
2.将剪好的银耳放入电压力锅中,加入水、雪梨块、菊花。(银耳泡完,沥干水分后大概克。)
3.电压力锅开启八宝粥功能。
4.提示音后,放完气,打开锅盖,放入冰糖,搅拌均匀至融化。
5.胶质完全煮出来了,特别方便~糯糯的银耳,伴着雪梨和菊花的清香,这个重阳,太美好!
2
苹果桂圆红枣甜汤▽
byTina厨房日记
·主料·
小苹果|7~8个
大枣|5颗
干桂圆肉|8粒
枸杞|15粒
干菊花|10朵
·辅料·
冰糖|g
纯净水|ml
·做法·
1.干桂圆8粒拨壳,红枣5颗洗净,枸杞15粒洗净备用。
2.小苹果洗净削皮切片,放入锅里,倒入纯净水,加入红枣、冰糖煮30分钟。
3.煮的期间把桂圆干、枸杞和干菊花泡水。
4.半小时后加入泡好的桂圆干、枸杞和干菊花,再煮2~3分钟后,不揭盖子焖几分钟。
5.出锅晾一晾就可以喝啦~有着苹果和菊花的清甜,凉了也好喝。苹果加热以后其中的膳食纤维和果胶得以软化,更容易被人体吸收利用,从而使营养功效发挥得更完善,老少皆宜噢~
3
减肥的山楂陈皮菊花茶▽
by只爱飞飞自己
·主料·
山楂|10g
陈皮|5g
菊花|5g
·辅料·
冰糖|15g
水|ml
·做法·
1.陈皮用温水泡15分钟。
2.用刀轻轻刮去陈皮里面的白瓤,撕成小块。
3.山楂、菊花冲洗干净。
4.将山楂、陈皮入锅,加毫升清水,大火煮开转小火继续煮15分钟。
5.加入冰糖、菊花煮5分钟即可。排*瘦身的健康茶饮噢~
小贴士
1.锅里的材料煮了一次以后不要扔,可以多次熬煮。2.加冰糖是为了中和山楂的酸味。3.胃酸多的人、孕妇、脾胃虚弱者不要吃山楂。4.3年以下的陈皮是果皮,3年以上的陈皮才有药用功效。
4
菊花枸杞豆浆▽
bytina清潭丽影
·主料·
*豆|80g
菊花|5g
枸杞|10g
·辅料·
水|ml
·做法·
1.*豆提前一晚洗净泡发。
2.第二天将泡发的*豆、洗净的枸杞、菊花、水,全部放入豆浆机中。
3.选择五谷豆浆键。
4.半小时后完成,滤渣后即可饮用。清肝明目的滋补养生豆浆就煮好咯~
小贴士
枸杞和菊花不用提前泡发,只要清水洗净即可。
5
冷热皆宜的水果茶▽
byy圆子y
·主料·
梨|1个
蜜桃|1个
芒果|2个
红茶包|4包
猕猴桃|1个
柠檬|1个
橙子|1个
菊花|2朵
·辅料·
蜂蜜|适量
水|适量
*冰糖|适量
·做法·
1.奶锅中倒入一锅水,煮沸后加入红茶包和*冰糖。
2.转小火,加入菊花,煮五分钟左右即可。
3.芒果一个,去皮切块打成泥,加入适量蜂蜜,挤入柠檬汁。
4.梨、蜜桃、另一个芒果、猕猴桃去皮切块,柠檬、橙子去皮切片。
5.煮好的红茶过滤放凉。
6.将打好的芒果泥装入壶里。
7.加入准备好的水果。
8.冲入放凉的红茶即可,再根据自己口味调入适量蜂蜜。
小贴士
1.菊花可以用茉莉花等自己喜欢的花茶代替,不放也无所谓。2.饮用的时候可以搅拌一下,让果泥和红茶充分融合。加入果泥,味道更浓郁;喜欢清澈的可以不加果泥,看自己喜好了。3.喜欢喝冰饮的也可以加冰块,不能喝冰饮的直接饮用或者稍微加热一下都是可以的。4.水果的份量和种类根据自己喜好来放,蜂蜜也是,注意蜂蜜要在温热或者放凉以后再加入。
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