重阳糕
重阳糕亦称“花糕”，传统重阳节食品，常见于江浙沪地区。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花，故重阳糕又叫桂花糕。
原料：粘米粉、糯米粉、白砂糖、水、豆沙、葡萄干、蔓越莓。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、g粘米粉+g糯米粉+65g白砂糖+g水，混合，可用手捏匀。
第3步、粉类过筛，用手或硅胶铲帮忙。（一定要过筛，否则不蓬松。）
第4步、容器底部铺上第一层混合粉，2cm左右厚，蒸5分钟。
第5步、蒸好的第一层糕上，平铺一层豆沙。
第6步、盖上第二层粉，继续蒸5分钟。
第7步、蒸好的第二层糕上，平铺第二层豆沙。
第8步、豆沙馅面上，平铺余下的混合粉，放上蔓越莓，葡萄干。
第9步、蒸15分钟。
第10步、切块，食用。
来自美食天下新月融水的作品。