九九重阳节，教你在家做“重阳糕”！软糯香甜味道好！简单零失败！
今天是九九重阳节，很多地方被定为老年人的节日，所以这个节日里面，基本上每个地方都会推出孝老敬亲的活动，当然除此之外，跟家里面的老人做上一道美食，也是一个不错的选择。在重阳节里面，重阳糕这种食物是最受欢迎的，而且更是老年人最喜欢吃的一种甜点。
而且很多地方在重阳节这一天基本上都会做重阳糕，重阳节吃重阳糕，寓意也是非常的美好，有着吉祥如意的象征。对于重阳糕来说，它的做法也是非常的简单，今天跟大家分享九九重阳节，教你在家做“重阳糕”！软糯香甜味道好！简单零失败！喜欢吃重阳糕的朋友们，一起来看一下他的正确做法。
首先我们只需要准备糯米，大米，红豆，茯苓，糖粉，椰子油，红糖，红枣，桂花，葡萄干和黑谷羹粉，材料全部准备好之后，我们先将糯米和大米清洗干净，自然晾干之后，放入破壁机里面打成粉状，红豆清洗干净，然后放入凉水中进行浸泡10个小时。
之后再将红豆和茯苓煮熟，煮熟之后打成泥状，之后在放入干净的盆中，里面加入黑谷羹粉，红糖，搅拌均匀之后做成红豆沙馅儿。之后再将打好的大米粉和糯米粉装入盘中，里面再加入椰子油，糖粉和少量的水搅拌均匀，搓成沙子状就可以。
然后准备一个蛋糕模具，上面铺上一层油脂，里面加入一层面粉之后，然后在锅中蒸上20分钟左右，之后再加入红豆沙馅，抹平，然后再将另一半生粉倒在上面，之后上面再加上桂花红枣穗和葡萄干等等自己喜欢吃的食物。最后放入蒸锅中大火蒸上40分钟就可以了，简单好吃又美味的重阳糕就完成了。九九重阳节，教你在家做“重阳糕”！软糯香甜味道好！简单零失败！在今天的重阳节里面，就为家里面的老年人做上软糯香甜的重阳糕吧！